在中高溫的大煎鍋中加熱。加入香腸；煮熟並攪拌直至香腸碎裂、均勻呈棕色且不再粉紅色，約10分鐘。倒掉並丟棄多餘的油脂。

輕輕塗抹一個9x13英寸的烤盤。

將黃油塗抹在每個英式鬆餅內部；排列在準備好的烤盤中。鋪上一半的香腸、切達奶酪和馬蘇里拉奶酪。

在大碗中混合雞蛋、酸奶油和青辣椒；均勻倒在香腸和奶酪層上。鋪上剩餘的一半香腸、切達奶酪和馬蘇里拉奶酪。覆蓋烤盤；冷藏8小時。

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。