將烤箱預熱至375°F（190°C）。

按照包裝指示混合乾墨西哥辣椒醬，並用番茄醬和水代替番茄醬。

在大煎鍋中加入蒜鹽和洋蔥粉，烹煮絞牛肉直到變成褐色且呈碎屑狀；瀝乾油脂。

將豆泥和半杯準備好的墨西哥辣椒醬與牛肉混合。

將足夠的玉米餅蘸上剩餘的墨西哥辣椒醬，鋪滿3夸脫砂鍋底部，並將玉米餅排列於鍋中。

將一半的肉混合物舀入，覆蓋玉米餅，然後將一半的切達起司和蒙特雷傑克起司撒在牛肉上。

用蘸過墨西哥辣椒醬的另一層玉米餅覆蓋，再倒入剩下的肉混合物，最後用蘸過墨西哥辣椒醬的玉米餅作為最上層。

將剩餘的醬汁倒在層上，並撒上剩下的起司。

加蓋後放入預熱好的烤箱烘烤20分鐘。