env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

伊萊恩的綠色馬鈴薯泥

成本 $8, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 份量
  • $8

食材

  • 蔬菜

    • 7個馬鈴薯
    • 1杯冷凍豌豆
    • 1/8茶匙白胡椒
    • 🧂 1/4茶匙猶太鹽
  • 乳製品

    • 🥛 1杯脫脂牛奶
    • 2湯匙軟質(管狀)人造奶油
  • 香料與調味料

    • 2瓣大蒜

步驟

1

將去皮、切塊的馬鈴薯煮約10分鐘,直到用叉子刺入時變軟。

2

在微波爐中加熱1杯豌豆約3分鐘;瀝乾並保留。

3

將牛奶加熱至熱。將大蒜加入牛奶中靜置5分鐘。

4

使用攪拌機將豌豆、1/4杯牛奶和大蒜打成泥。

5

瀝乾馬鈴薯並開始搗碎。

6

在搗碎時慢慢加入3/4杯牛奶。

7

將豌豆泥、大蒜、人造奶油和白胡椒(可選)混合到搗碎的馬鈴薯中。

8

將搗碎的馬鈴薯放入上菜盤中並保持溫熱。

9

在上桌前,輕撒一些猶太鹽在馬鈴薯上。

營養成分

每份

🔥

176

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 34g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小提示

確保馬鈴薯完全煮熟再搗碎,這樣可以保證它們細膩順滑。使用新鮮的大蒜以獲得更濃郁的風味。這道菜搭配烤蔬菜或感恩節火雞非常合適。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。