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班尼迪克蛋焗烤

成本 $15, 保存 $20

來源: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 10 份量
  • $15

食材

  • 基底食材

    • 烹飪噴霧
    • 🥛 2杯牛奶
    • 🥚 8顆大蛋
    • 🧅 3根青蔥,切碎
    • 🧂 1茶匙洋蔥粉
    • 🧂 1茶匙鹽
    • 🥓 ¾磅加拿大培根,切成½英寸骰子狀
    • ½茶匙紅椒粉
  • 荷蘭醬

    • 🥛 1杯牛奶
    • 1(0.9盎司)包荷蘭醬混合料
    • 🧈 ¼杯黃油

步驟

1

在一個9x13英寸的烤盤上塗抹烹飪噴霧。

2

在一個大碗中將牛奶、雞蛋、青蔥、洋蔥粉和鹽一起攪拌均勻。備用。

3

將一半的加拿大培根鋪在準備好的烤盤裡;上面放上英式鬆餅。再加入剩餘的培根,然後將蛋液倒在上面。

4

用保鮮膜蓋住烤盤並放入冰箱冷藏8小時或隔夜。

5

將烤箱預熱至375°F(190°C)。移除保鮮膜並撒上紅椒粉。用鋁箔紙覆蓋烤盤。

6

將其放入預熱好的烤箱中烘烤至蛋液幾乎凝固,約30分鐘。移除鋁箔紙並繼續烘烤直到蛋完全凝固,約再烤15分鐘。

7

在一個小鍋中以中火加熱1杯牛奶和荷蘭醬混合料。加入黃油;煮沸,頻繁攪拌。將火調至中小火,持續攪拌直至濃稠,約1分鐘。

8

將烤好的焗烤菜切成10塊;每塊盛入盤中並淋上溫暖的醬汁。

營養成分

每份

🔥

281

卡路里

  • 18g
    蛋白質
  • 21g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小提示

前一晚準備好焗烤菜可以節省早晨的時間。為避免乾燥,烘烤時請緊密覆蓋錫箔紙。嘗試添加不同配料如菠菜或蘑菇來增加風味。製作荷蘭醬時要不斷攪拌以防結塊。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。