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蛋酒香料餅乾

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 48 份量
  • $10

食材

  • 餅乾基底

    • 🧂 1 ½ 杯白砂糖
    • 🧈 ½ 杯奶油
    • ½ 杯酥油
    • 🥚 2 顆蛋
    • ½ 茶匙蘭姆酒精
    • ½ 茶匙白蘭地精
    • 🌾 2 ¾ 杯中筋麵粉
    • 2 茶匙塔塔粉
    • 1 茶匙小蘇打
    • 🧂 ¼ 茶匙鹽
  • 裝飾配料

    • ¼ 杯彩色糖
    • 2 茶匙豆蔻粉

步驟

1

將烤箱預熱至 400°F(200°C)。

2

在大碗中將糖、奶油、酥油、蛋、蘭姆酒精和白蘭地精攪拌均勻,直至光滑。加入麵粉、塔塔粉、小蘇打和鹽,混合至麵團剛好結合即可。

3

在小碗中將彩色糖與豆蔻粉混合均勻。

4

將麵團搓成 1 ¼ 英吋的球狀;裹上彩色糖混合物後放置於未塗油的烤盤上,彼此間距約 2 英吋。

5

放入預熱好的烤箱中烘烤,直至邊緣開始變脆,約 8 到 10 分鐘。在烤盤上冷卻 1 分鐘後,移至金屬架上完全放涼。

營養成分

每份

🔥

94

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 13g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小提示

使用室溫奶油以便於混合。為了增添節日風味,可在烘烤前撒上少許肉桂粉。將餅乾存放在密封容器中,最多可保存一週以保持新鮮。如果麵團過於黏手,可先放入冰箱冷藏。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。