芥末蛋沙拉
成本 $5, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 份量
- $5
芥末蛋沙拉
成本 $5, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 份量
- $5
食材
主料
- 🥚 6顆大蛋
- 🧅 5根青蔥，只取白色部分，切碎
醬料
- 1/3杯美乃滋
- 2湯匙酸黃瓜醬
- 2湯匙切碎的新鮮歐芹
- 1/2湯匙甜辣芥末醬
- 1/2湯匙辛辣棕芥末醬
步驟
1
將蛋放入厚底鍋中，加水至超過蛋約1英寸的高度。以中高火煮沸後，移開熱源並靜置15分鐘。接著放入冰水中5分鐘。剝去蛋殼。
2
將蛋切成所需大小，可以手切或使用食物處理機。
3
在碗中混合蛋、青蔥、美乃滋、酸黃瓜醬、歐芹、甜辣芥末醬和辛辣棕芥末醬，攪拌均勻。
營養成分
每份🔥
339
卡路里
- 14g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 30g脂肪
💡 小提示
使用冰水浴讓剝殼更容易。根據個人口味調整芥末或歐芹的用量。可將蛋沙拉搭配烤麵包或作為三明治餡料享用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。