蛋黃奶油
成本 $2.5, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $2.5
蛋黃奶油
成本 $2.5, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $2.5
食材
主料
- 🥚 4顆蛋
- 🧈 ½杯奶油
- 1小撮辣椒粉
- 6滴伍斯特郡醬油
步驟
1
將蛋單層放入鍋中，並加水至蛋上方1英寸。蓋上鍋蓋，用大火將水煮沸。一旦水沸騰，移開熱源，讓蛋在熱水中靜置15分鐘。
2
用冷水沖涼蛋。剝殼，並將蛋黃與蛋白分離。
3
切碎蛋黃；保留蛋白作其他用途。
4
在大碗中打發奶油直到柔軟蓬鬆。混入蛋黃、辣椒粉和伍斯特郡醬油。打發至光滑。
營養成分
每份🔥
257
卡路里
- 3g蛋白質
- 1g碳水化合物
- 27g脂肪
💡 小提示
可用於新鮮烤好的貝果、餅乾上，或作為奶油三明治醬料。可根據喜好調整辣椒粉和伍斯特郡醬油的用量。此食譜可以提前製作並冷藏存放最多3天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。