簡易糖醋雞
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $12
簡易糖醋雞
成本 $12, 保存 $8
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- $12
食材
乾燥成分
- 3湯匙多用途麵粉
- ½茶匙蒜粉
- 🧂 ½茶匙鹽
- ½茶匙黑胡椒粉
蛋白質
- 🍗 1磅去皮去骨雞胸肉，切成1英寸的立方體
烹飪油
- 3湯匙植物油，分開使用
蔬菜
- 3根芹菜，切片
- 2個青椒，切丁
- 🧅 1個洋蔥，切碎
醬料成分
- ½杯番茄醬
- 🍋 ½杯檸檬汁
- 🍍 ½杯帶糖漿的碎鳳梨
- ⅓杯壓實的紅糖
步驟
1
將麵粉、蒜粉、鹽和胡椒粉混合在一個淺盤中。將雞肉滾入麵粉混合物中以塗抹均勻。
2
在中高溫的平底鍋中加熱2湯匙油。加入雞肉；煮並翻動直到中心不再粉紅且汁液清澈，約8到10分鐘。轉移到盤子上。
3
在同一平底鍋中用中火加熱剩餘的1湯匙油。加入芹菜、青椒和洋蔥；煮並翻動直至稍微變軟，約5分鐘。
4
同時，在碗中將番茄醬、檸檬汁、帶糖漿的鳳梨和紅糖混合在一起。
5
將雞肉放回平底鍋中，倒入鳳梨混合物，並煮沸。煮並翻動雞肉和蔬菜在醬汁中直至完全加熱，約2到3分鐘。
營養成分
每份🔥
421
卡路里
- 27g蛋白質
- 49g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
使用新鮮鳳梨以獲得更自然的甜味。搭配蒸白米或糙米作為完整餐點。為了額外風味，可在醬料混合物中添加一點醬油。這道菜可以提前做好並重新加熱，非常適合備餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。