簡單藜麥毛豆沙拉

Name: 簡單藜麥毛豆沙拉
Total time: 60 min
Yield: 5 份量
Ingredients: ¼ 杯橄欖油; ¼ 杯米酒醋; 1 湯匙楓糖漿; 1 湯匙烤芝麻油; 1 ½ 茶匙液態胺基酸（如Bragg品牌）; 🍋 1 茶匙新鮮檸檬汁; 🧄 1 瓣大蒜，切碎; ¼ 茶匙紅辣椒片; 🧂 適量鹽和黑胡椒粉; 1 ½ 杯煮熟的藜麥; 1 杯去殼毛豆; ½ 杯切碎的紅甜椒; 🥒 ½ 杯切碎的波斯黃瓜; 🥕 ½ 杯刨絲的胡蘿蔔; 🧅 ½ 杯切片青蔥; ½ 杯乾蔓越莓; 🌰 ¼ 杯杏仁片

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

60 Min
5 份量
$12

簡單藜麥毛豆沙拉

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

60 Min
5 份量
$12

食材

調味料
- ¼ 杯橄欖油
- ¼ 杯米酒醋
- 1 湯匙楓糖漿
- 1 湯匙烤芝麻油
- 1 ½ 茶匙液態胺基酸（如Bragg品牌）
- 🍋 1 茶匙新鮮檸檬汁
- 🧄 1 瓣大蒜，切碎
- ¼ 茶匙紅辣椒片
- 🧂 適量鹽和黑胡椒粉
沙拉底料
- 1 ½ 杯煮熟的藜麥
- 1 杯去殼毛豆
- ½ 杯切碎的紅甜椒
- 🥒 ½ 杯切碎的波斯黃瓜
- 🥕 ½ 杯刨絲的胡蘿蔔
- 🧅 ½ 杯切片青蔥
- ½ 杯乾蔓越莓
- 🌰 ¼ 杯杏仁片

步驟

將橄欖油、米酒醋、楓糖漿、芝麻油、液態胺基酸、檸檬汁、切碎的大蒜、紅辣椒片和鹽及黑胡椒放入玻璃罐中。蓋緊蓋子並搖晃直至完全混合。

在一個大碗中，將煮熟的藜麥、去殼毛豆、切碎的紅甜椒、波斯黃瓜、刨絲的胡蘿蔔、切片青蔥和乾蔓越莓混合在一起。

加入半杯已準備好的調味醬到沙拉中，攪拌均勻。剩餘的調味醬可保留作其他用途。

將沙拉冷藏至少1小時使其冰涼。

在食用前用杏仁片裝飾沙拉。

營養成分

每份

🔥

327

卡路里

8g
蛋白質
32g
碳水化合物
20g
脂肪

💡 小提示

為了增加脆度，可以在使用前輕輕烘烤杏仁片。剩菜可以存放在密封容器中，在冰箱內保存最多3天。如果趕時間，混合後即可立即食用，無需冷藏——味道仍然美味！

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。