
簡單肉丸
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 份量
- $15
簡單肉丸
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 份量
- $15
食材
基本材料
- 🥚 2個雞蛋
- 2磅絞牛肉
- ½杯panko麵包屑
調味料
- 2湯匙義大利香料
- 2茶匙切碎的新鮮羅勒
- 🧂 1茶匙鹽
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙蒜粉
步驟
1
將烤箱預熱至375華氏度(190攝氏度)。
2
在一個大碗中混合雞蛋、義大利香料、羅勒、鹽、黑胡椒和蒜粉。加入絞牛肉和panko麵包屑,充分攪拌均勻。
3
使用茶匙將牛肉混合物塑成約40顆肉丸(直徑約1½英寸,比高爾夫球稍小)。放在未塗油的有邊烤盤上。
4
在預熱的烤箱中烘烤,直至中心不再呈粉紅色,總共10到15分鐘,在中途翻轉一次。插入中心的即讀溫度計應至少達到160華氏度(70攝氏度)。
營養成分
每份🔥
245
卡路里
- 22g蛋白質
- 6g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
為了增添風味,可以搭配自製的番茄醬或義大利麵醬食用。這些肉丸可以冷凍保存,以便日後加熱作為快速餐點。使用瘦絞牛肉來減少脂肪含量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。