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簡單肉丸

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 份量
  • $15

食材

  • 基本材料

    • 🥚 2個雞蛋
    • 2磅絞牛肉
    • ½杯panko麵包屑
  • 調味料

    • 2湯匙義大利香料
    • 2茶匙切碎的新鮮羅勒
    • 🧂 1茶匙鹽
    • 1茶匙黑胡椒粉
    • 1茶匙蒜粉

步驟

1

將烤箱預熱至375華氏度(190攝氏度)。

2

在一個大碗中混合雞蛋、義大利香料、羅勒、鹽、黑胡椒和蒜粉。加入絞牛肉和panko麵包屑,充分攪拌均勻。

3

使用茶匙將牛肉混合物塑成約40顆肉丸(直徑約1½英寸,比高爾夫球稍小)。放在未塗油的有邊烤盤上。

4

在預熱的烤箱中烘烤,直至中心不再呈粉紅色,總共10到15分鐘,在中途翻轉一次。插入中心的即讀溫度計應至少達到160華氏度(70攝氏度)。

營養成分

每份

🔥

245

卡路里

  • 22g
    蛋白質
  • 6g
    碳水化合物
  • 15g
    脂肪

💡 小提示

為了增添風味,可以搭配自製的番茄醬或義大利麵醬食用。這些肉丸可以冷凍保存,以便日後加熱作為快速餐點。使用瘦絞牛肉來減少脂肪含量。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。