簡易檸檬米飯
成本 $5.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 28 Min
- 6 份量
- $5.5
簡易檸檬米飯
成本 $5.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 28 Min
- 6 份量
- $5.5
食材
主要材料
- 🥚 2個大蛋黃
- 🥛 ¼杯重奶油
- 🍋 2湯匙檸檬汁
- 🍋 1茶匙檸檬皮，或根據口味調整
- 🧈 2湯匙奶油
- 1½杯未煮過的茉莉香米
- 3杯雞湯
- 🧀 ¼杯磨碎的帕瑪森芝士
- 🌿 3湯匙切碎的新鮮香菜
步驟
1
在碗中混合蛋黃、奶油、檸檬汁和檸檬皮；攪拌均勻。
2
在鍋中用中高溫融化奶油。加入米飯，不斷攪拌直至變不透明，約3到4分鐘。加入雞湯並快速攪拌。煮沸後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮，直到米飯變得柔軟且液體被吸收，約20到25分鐘。
3
將檸檬奶油混合物摺入米飯中，充分混合。再加入帕瑪森芝士和香菜攪拌。
營養成分
每份🔥
282
卡路里
- 6g蛋白質
- 40g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
為了增添風味，可以嘗試使用有機檸檬的果皮。在加入檸檬奶油混合物時，輕輕攪拌米飯以避免變得糊狀。這道菜搭配烤魚或烤雞非常合適。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。