將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。用烘焙紙鋪好9x13英寸的烤盤。

展開兩片新月形麵團。將一片放在準備好的烤盤底部。另一片暫時保留。

在碗中混合奶油乳酪和½杯白砂糖；使用電動攪拌器攪打至順滑。加入檸檬派餡、檸檬皮屑及汁液，還有香草精，混勻後倒在烤盤中的新月形麵團上，並覆蓋上第二片麵團。倒入融化的黃油，並撒上剩餘的白砂糖。

在預熱的烤箱中烘烤至金黃色，約25分鐘。

從烤箱取出，放在冷卻架上直至完全冷卻，約30分鐘。

放入冰箱冷藏至少3小時，或過夜。