將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

在中高火加熱平底鍋。煮並攪拌絞牛肉直至變褐色且呈碎屑狀，約5到7分鐘。加入切碎的洋蔥和蘑菇；翻炒至洋蔥透明。加入意大利面醬並煮至加熱透徹。備用。

在中碗中，混合茅屋芝士、乳清干酪、雞蛋和帕瑪森芝士以製成餡料。備用。

在13x9英寸的盤子底部鋪上一層薄薄的肉醬。鋪上千層麵條、芝士餡、馬蘇里拉芝士和肉醬。繼續分層直至所有材料用完，保留1/2杯馬蘇里拉芝士供後續使用。用鋁箔紙覆蓋盤子。

在預熱的烤箱中烘烤45分鐘。取下鋁箔並撒上保留的1/2杯馬蘇里拉芝士。