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簡易泡菜炒飯

成本 $8, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 份量
  • $8

食材

  • 基礎材料

    • 🧈 1湯匙奶油
    • 1湯匙橄欖油
    • 3滴芝麻油
    • 🧅 1/4杯切丁洋蔥
    • 🥕 1/4杯刨絲紅蘿蔔
    • 2根蔥,白色和淺綠色部分,切片
    • 1/2杯方塊狀全熟火腿
    • 1/3杯切碎的泡菜
    • 1茶匙蒜粉
    • 🍚 2杯煮熟的白飯
    • 1湯匙醬油
    • 1湯匙韓式辣椒醬(Gochujang)
    • 🧂 適量鹽和黑胡椒粉

步驟

1

在大型平底鍋或炒鍋中,用中高溫將奶油和橄欖油一起加熱。加入芝麻油。

2

加入切丁洋蔥、刨絲紅蘿蔔和切片蔥段,炒至洋蔥呈半透明,約2分鐘。

3

拌入火腿丁和切碎的泡菜;再煮1分鐘。撒上蒜粉調味。

4

加入煮熟的白飯,翻炒均勻直至整體加熱透徹。

5

淋上醬油並拌入韓式辣椒醬。充分攪拌均勻,並用鹽和胡椒調整調味。

營養成分

每份

🔥

247

卡路里

  • 7g
    蛋白質
  • 29g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

使用隔夜米飯可獲得更好的口感且不易粘連。頂部加上煎蛋或太陽蛋以增添風味。可以根據喜好替換火腿,例如Spam或其他蛋白質食材。淋上額外的芝麻油以加強堅果香味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。

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