
簡易泡菜炒飯
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $8
簡易泡菜炒飯
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $8
食材
基礎材料
- 🧈 1湯匙奶油
- 1湯匙橄欖油
- 3滴芝麻油
- 🧅 1/4杯切丁洋蔥
- 🥕 1/4杯刨絲紅蘿蔔
- 2根蔥,白色和淺綠色部分,切片
- 1/2杯方塊狀全熟火腿
- 1/3杯切碎的泡菜
- 1茶匙蒜粉
- 🍚 2杯煮熟的白飯
- 1湯匙醬油
- 1湯匙韓式辣椒醬(Gochujang)
- 🧂 適量鹽和黑胡椒粉
步驟
1
在大型平底鍋或炒鍋中,用中高溫將奶油和橄欖油一起加熱。加入芝麻油。
2
加入切丁洋蔥、刨絲紅蘿蔔和切片蔥段,炒至洋蔥呈半透明,約2分鐘。
3
拌入火腿丁和切碎的泡菜;再煮1分鐘。撒上蒜粉調味。
4
加入煮熟的白飯,翻炒均勻直至整體加熱透徹。
5
淋上醬油並拌入韓式辣椒醬。充分攪拌均勻,並用鹽和胡椒調整調味。
營養成分
每份🔥
247
卡路里
- 7g蛋白質
- 29g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
使用隔夜米飯可獲得更好的口感且不易粘連。頂部加上煎蛋或太陽蛋以增添風味。可以根據喜好替換火腿,例如Spam或其他蛋白質食材。淋上額外的芝麻油以加強堅果香味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。