收集所有材料，並用奶油輕塗2個圓形蛋糕烤盤。

將麵包麵團擀成6x18英寸的矩形。塗上融化的奶油。

在小碗中混合紅糖、核桃和肉桂；撒在奶油上。

從長邊開始將麵團捲成一條。用水潤濕邊緣並密封。

將麵團切成20片；將卷好的面團切口朝下排列在準備好的蛋糕烤盤中。蓋上毛巾，在溫暖的地方發酵至體積加倍，約90分鐘。

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。將重奶油倒在麵團上。

在預熱的烤箱中烘烤至金黃色，約25分鐘。