將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。輕輕塗抹兩個9x5英寸的長條形麵包模具。

在一個大碗中混合麵粉、可可粉、肉桂粉、泡打粉、烘焙粉和鹽；攪拌均勻。

在另一個碗中混合糖和雞蛋；攪拌至完全融合。加入油和香草精；攪拌均勻。再加入西葫蘆。

加入麵粉混合物；攪拌至剛好濕潤。加入堅果和巧克力豆。

均勻地舀入準備好的長條形麵包模具中。

將麵包放入預熱的烤箱中烘烤，直至插入中心的牙籤清潔為止，約55到60分鐘。