簡單雞肉捲餅
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 6 份量
- $15
簡單雞肉捲餅
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 6 份量
- $15
食材
塔吉克醬料
- 🥛 1（16盎司）容器希臘優格
- 🥒 1根中型黃瓜，去皮並粗略切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 1湯匙特級初榨橄欖油
- 1½茶匙乾燥蒔蘿
- 1茶匙蒸餾白醋
- 🍋 1茶匙檸檬汁
- 適量的鹽和黑胡椒粉
雞肉醃料
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 🍋 1個中型檸檬，取汁
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 1湯匙乾燥牛至
- 2茶匙紅酒醋
- 適量的鹽和黑胡椒粉
雞肉和組裝
- 🍗 1¼磅去皮去骨雞胸肉 - 切成條狀
- 6片（6英寸）皮塔餅
- 🍅 1個中型番茄，切丁
- 🧅 1個中型紅洋蔥，薄片切
- ½顆冰山萵苣，切碎
步驟
1
製作塔吉克醬：將優格、黃瓜、大蒜、橄欖油、蒔蘿、醋、檸檬汁、鹽和胡椒放入攪拌機中。攪拌至光滑，然後覆蓋並冷藏直至需要。
2
在大碗中混合大蒜、檸檬汁、橄欖油、牛至、醋、鹽和胡椒。加入雞肉並均勻裹上醃料。覆蓋並在冰箱中醃製1小時。
3
預熱烤箱的炙烤功能，並將烤盤鋪上錫箔紙。
4
將雞肉從醃料中取出，放到烤盤上。炙烤至兩面金黃且不再呈粉紅色，每面烤2-4分鐘。
5
在中火加熱的平底鍋中將每個皮塔餅加熱，直到溫熱且柔軟，每面約1分鐘。
6
組裝捲餅：在每個皮塔餅上放上雞肉條、塔吉克醬、萵苣、番茄和紅洋蔥。
營養成分
每份🔥
441
卡路里
- 30g蛋白質
- 39g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
為了節省時間，可以提前一天準備塔吉克醬。為了煙燻風味，可以用烤架烤雞肉而不是炙烤。添加額外的配料如菲達起司或橄欖以增加風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。