將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在10x15英寸的蛋糕捲烤盤上抹油並撒上面粉。

在一個大碗中過篩麵粉、泡打粉、肉桂粉和鹽。放置一旁備用。

在另一個大碗中將糖、油和蛋混合均勻，直到順滑。

加入過篩的粉類混合物，攪拌至剛好混合。然後加入胡蘿蔔泥，攪拌均勻。

將麵糊倒入準備好的烤盤中。

放入預熱好的烤箱中烘烤，直至插入蛋糕中心的牙籤清潔取出，約20分鐘。