將烤箱預熱至325°F（165°C），並在8x12英寸的烤盤上塗抹油脂。

在平底鍋中用中高溫加熱植物油。將絞牛肉煮至褐色且不再粉紅，約8-10分鐘。倒出多餘的油脂。

加入洋蔥、水、番茄醬、大蒜、鹽和黑胡椒，攪拌均勻；煮至微微沸騰。加入白米，蓋上鍋蓋，再煮10分鐘。

將一半的高麗菜鋪在準備好的烤盤中。覆蓋一半的牛肉混合物。重複層次，最後放上培根片。