簡單蘋果捲心菜沙拉
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 6 Min
- 10 份量
- $8
簡單蘋果捲心菜沙拉
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 6 Min
- 10 份量
- $8
食材
主要食材
- 1顆小捲心菜，去芯並切細絲
- 🍏 1顆青蘋果，切成火柴棒大小的條狀
- 🧅 5根青蔥，切薄片
調味料
- ½杯蘋果醋
- ½杯白糖
- 3湯匙橄欖油
- 3湯匙植物油
- 1湯匙第戎芥末醬
- ¼茶匙紅辣椒碎
步驟
1
將切好的捲心菜、蘋果和青蔥放入大碗中混合均勻。
2
在小鍋中以中火加熱，混合蘋果醋、糖、橄欖油、植物油、第戎芥末醬和紅辣椒碎，攪拌均勻後煮至微微沸騰。
3
將熱騰騰的調味汁倒在捲心菜混合物上，充分拌勻。
4
用保鮮膜覆蓋碗口，然後放入冰箱冷藏至少1小時，讓風味融合並且涼透。
營養成分
每份🔥
141
卡路里
- 1g蛋白質
- 17g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
為了增加口感，在食用前可以撒上一把烤過的葵花籽或杏仁片。如果想要更天然的甜味劑，可以用蜂蜜代替白糖。這道涼拌捲心菜與燒烤料理非常搭配，特別是燉豬肉三明治。將涼拌菜放冰箱隔夜更能提升其風味層次。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。