將烤箱預熱至華氏375度（攝氏190度）。在8或9英寸的方形烤盤上輕輕噴上烹飪噴霧。

將每個餅乾切成四份，放入1加侖可重封袋中。加入糖和肉桂粉並密封袋子。搖晃袋子直到餅乾均勻裹上混合物，然後將袋子中的內容倒入準備好的烤盤中。將融化的奶油淋在上面。

在預熱的烤箱中烘烤至金黃色，約22分鐘。

當肉桂卷小點心正在烘烤時，準備糖霜。將糖粉、牛奶、軟化的奶油和香草精放入碗中攪拌至光滑。

將肉桂卷小點心從烤箱取出，立即在頂部抹上糖霜。