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簡單又美味的豬肉雜菜鍋

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 份量
  • $15

食材

  • 豬肉雜菜鍋材料

    • 🐖 400克豬肩肉
    • 🥔 3個馬鈴薯
    • 🧅 1個洋蔥
    • 🥕 1/3根胡蘿蔔
    • 🥒 1根西葫蘆
    • 3根青辣椒
  • 調味料

    • 3湯匙韓式辣醬
    • 🧄 1湯匙蒜末
    • 🍬 2湯匙糖
    • 1湯匙醬油
    • 🧂 0.5湯匙鹽
    • 2湯匙辣椒粉
    • 3湯匙食用油

步驟

1

將400克豬肉、3個馬鈴薯、1根西葫蘆和1個洋蔥切成塊狀,鋪在寬底鍋的底部。

2

將3根青辣椒和1/3根胡蘿蔔切片,然後鋪在上面。

3

加入3湯匙韓式辣醬、2湯匙糖、1湯匙蒜末、1湯匙醬油、0.5湯匙鹽和2湯匙辣椒粉。

4

倒入3湯匙食用油,在高溫下翻炒5分鐘以防粘鍋。

5

加入0.5杯水,燉煮約10分鐘,直到豬肉完全熟透且蔬菜變軟。

營養成分

每份

🔥

450

卡路里

  • 25g
    蛋白質
  • 40g
    碳水化合物
  • 15g
    脂肪

💡 小提示

搭配蒸米飯作為完整的一餐享用。可以用茄子或其他蔬菜替代西葫蘆。如果想要較溫和的味道,可以減少辣椒粉和青辣椒的用量。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。