荷蘭烤爐山人早餐
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 12 份量
- $20
荷蘭烤爐山人早餐
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 12 份量
- $20
食材
肉類
- 🐖 1磅溫和口味豬肉香腸
蔬菜
- 🧅 1個中等大小的洋蔥，切碎
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 1個中等大小的紅甜椒，切碎
- 1個中等大小的青甜椒，切碎
碳水化合物
- 🥔 1包（2磅）冷凍碎馬鈴薯
蛋白質與乳製品
- 🥚 12顆大雞蛋，打散
- 🧀 1包（16盎司）切碎的切達奶酪
步驟
1
生起營火並讓火焰燃燒至形成一層炭火。將烤架放在火上。
2
將12英寸的鑄鐵荷蘭烤爐放在烤架上。加入香腸、洋蔥和大蒜；翻炒至香腸變為棕色且碎裂，洋蔥呈半透明狀，約5到7分鐘。
3
加入馬鈴薯和甜椒並充分混合。偶爾攪拌，煮至馬鈴薯熱透且甜椒變軟，約15分鐘。
4
將打散的雞蛋倒入荷蘭烤爐中，使其滲入底部。
5
蓋上烤爐，直接放在5到10塊熱炭上。再在烤爐蓋子上放12到18塊熱炭。煮至雞蛋凝固，約40分鐘。
6
打開蓋子，撒上切達奶酪。蓋上繼續煮至奶酪融化，約5分鐘。
營養成分
每份🔥
449
卡路里
- 22g蛋白質
- 17g碳水化合物
- 37g脂肪
💡 小提示
為了增添風味，考慮在蔬菜中添加辣椒粉或乾燥香草。為了節省準備時間，可以在露營前在家切好蔬菜。這道菜容易用平底鍋或微波爐重新加熱作為剩菜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。