將烤箱預熱至400°F（200°C）。

在大鍋中煮沸鹽水。烹煮義大利麵直到有嚼勁但仍堅挺，約9分鐘；瀝乾並備用。

將適合烘烤的荷蘭烤鍋以中火加熱。融化奶油和麵粉，攪拌直至混合。逐漸加入牛奶和重奶油，持續攪拌直到煮沸，再攪拌至濃稠，約10分鐘。

加入起司直至融化且光滑。加入煮熟的義大利麵，混合至完全裹上起司醬。

將面包屑、鹽、蒜鹽、黑胡椒、洋蔥粉和塔可調味料混合。撒在意面上。

放入烤箱烤20分鐘。轉為高溫烘烤3-5分鐘以形成金黃色外皮。