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酒香南瓜籽

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 6 份量
  • $5

食材

  • 種子

    • 1 ½ 杯新鮮南瓜籽

  • 酒精

    • ½ 杯威士忌（例如 Jack Daniel's）

  • 油脂

    • 2 湯匙培根油

  • 甜味劑

    • 1 湯匙深棕色砂糖

  • 調味料

    • 🧂 2 茶匙鹽，再根據口味添加更多

步驟

1

將烤箱預熱至華氏 275 度（攝氏 135 度）。

2

在中低溫的平底鍋中混合南瓜籽、威士忌、培根油、紅糖和 2 茶匙鹽；煮沸後繼續烹煮約 15 至 20 分鐘，直到籽開始變灰。然後瀝乾。

3

將南瓜籽單層鋪在烤盤上；加鹽調味。

4

在預熱的烤箱中烘烤，直至酥脆並呈金黃色，約需 1 到 1 ½ 小時。

營養成分

每份

🔥

243

卡路里

  • 9g
    蛋白質
  • 8g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮南瓜籽以獲得更好的風味和口感。如果喜歡更甜的版本，可稍微增加紅糖的量。在最後 10 分鐘密切監控烘焙過程，以免過度烘烤。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。