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雙倍香蕉堅果麵包

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 24 份量
  • $10

食材

  • 濕性材料

    • 🍶 1 ⅓ 杯植物油
    • 🍚 2 杯白砂糖
    • 🥚 4 個雞蛋,打散
    • 🍌 5 杯壓成泥的香蕉
    • 🍋 1 湯匙檸檬汁
  • 乾性材料

    • 🌾 4 杯多用途麵粉
    • cupcakes 2 湯匙泡打粉
    • 🧂 1 茶匙鹽
    • 🌰 2 杯切碎的核桃

步驟

1

將烤箱預熱至 350°F(175°C)。在兩個 9x5 英吋的麵包模具上抹油並撒上面粉。

2

在碗中將植物油和糖一起攪拌至柔滑光滑;加入雞蛋拌勻。

3

在另一個碗中將香蕉與檸檬汁混合壓成泥;混入油混合物直至剛好融合。

4

在第三個碗中篩入麵粉、泡打粉和鹽。使用電動攪拌器低速慢慢混入濕性材料,直至剛好融合;不要過度攪拌。摺入核桃。將麵糊倒入準備好的兩個麵包模具中。

5

在預熱的烤箱中烘烤,直至插入麵包中央的牙籤取出時稍微乾淨,約 1 小時 15 分鐘。

營養成分

每份

🔥

366

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 45g
    碳水化合物
  • 20g
    脂肪

💡 小提示

確保香蕉熟透以達到最佳甜度和水分。不要過度攪拌麵糊以免質地過於緊實。將剩餘的麵包存放在密封容器中;在冰箱中可保存一週。可以將麵包冷凍保存長達三個月;冷凍前先切成片以便分裝。可以用胡桃代替核桃,或完全省略堅果以製作無堅果版本。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。