
雙倍香蕉堅果麵包
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 24 份量
- $10
雙倍香蕉堅果麵包
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 24 份量
- $10
食材
濕性材料
- 🍶 1 ⅓ 杯植物油
- 🍚 2 杯白砂糖
- 🥚 4 個雞蛋,打散
- 🍌 5 杯壓成泥的香蕉
- 🍋 1 湯匙檸檬汁
乾性材料
- 🌾 4 杯多用途麵粉
- cupcakes 2 湯匙泡打粉
- 🧂 1 茶匙鹽
- 🌰 2 杯切碎的核桃
步驟
1
將烤箱預熱至 350°F(175°C)。在兩個 9x5 英吋的麵包模具上抹油並撒上面粉。
2
在碗中將植物油和糖一起攪拌至柔滑光滑;加入雞蛋拌勻。
3
在另一個碗中將香蕉與檸檬汁混合壓成泥;混入油混合物直至剛好融合。
4
在第三個碗中篩入麵粉、泡打粉和鹽。使用電動攪拌器低速慢慢混入濕性材料,直至剛好融合;不要過度攪拌。摺入核桃。將麵糊倒入準備好的兩個麵包模具中。
5
在預熱的烤箱中烘烤,直至插入麵包中央的牙籤取出時稍微乾淨,約 1 小時 15 分鐘。
營養成分
每份🔥
366
卡路里
- 5g蛋白質
- 45g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
確保香蕉熟透以達到最佳甜度和水分。不要過度攪拌麵糊以免質地過於緊實。將剩餘的麵包存放在密封容器中;在冰箱中可保存一週。可以將麵包冷凍保存長達三個月;冷凍前先切成片以便分裝。可以用胡桃代替核桃,或完全省略堅果以製作無堅果版本。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。