多力多滋豬排
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $25
多力多滋豬排
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $25
食材
主要食材
- ½（5.5盎司）包牧場風味玉米片（如Doritos® Cool Ranch®），壓碎
- ½（5.5盎司）包納豆起司風味玉米片（如Doritos®），壓碎
- 6塊無骨豬排，厚度約3/4英寸
調味料和香料
- 2茶匙蒜粉，或根據口味調整
- 2茶匙洋蔥粉，或根據口味調整
- 適量鹽和新鮮研磨黑胡椒
濕性材料
- 🥚 1顆大蛋
- 🥛 ¼杯牛奶
- 🧈 2湯匙融化的奶油
步驟
1
將烤箱預熱至425°F（220°C）。
2
將壓碎的玉米片鋪在淺盤底部。
3
在碗中打散雞蛋和牛奶；並加入適量鹽和胡椒調味。
4
將融化的奶油倒入9x13英寸的烤盤底部，均勻分布。
5
將豬排浸入蛋液中，然後雙面裹上壓碎的玉米片，輕輕按壓使其附著。將裹好玉米片的豬排放入烤盤中。
6
在豬排頂部撒上蒜粉和洋蔥粉進行調味。
7
放入預熱好的烤箱中烘烤10分鐘。
8
翻轉豬排，在另一側也撒上蒜粉和洋蔥粉，再烤10分鐘，直至豬排完全熟透。即時溫度計應顯示145°F（63°C）。
營養成分
每份🔥
609
卡路里
- 63g蛋白質
- 17g碳水化合物
- 31g脂肪
💡 小提示
為了更酥脆的外皮，可以將豬排放在放在烤盤上的網架上烘烤，以增加空氣流通。如果您喜歡更辛辣的味道，可以考慮使用辣味玉米片代替。讓壓碎的玉米片在乾燥環境中冷卻，以保持其在裹豬排前盡可能酥脆。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。