將馬鈴薯徹底清洗乾淨並用叉子戳孔。放入微波爐以全功率加熱5分鐘；翻面後再加熱5分鐘。從烤箱中取出馬鈴薯，放在一旁冷卻。將冷卻的馬鈴薯切成薄片。

在大煎鍋中以中火加熱奶油和洋蔥，不斷攪拌，直到洋蔥變成半透明狀，約需5分鐘。