洋香菜香草醬
成本 $4.5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 份量
- $4.5
洋香菜香草醬
成本 $4.5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 份量
- $4.5
食材
主要材料
- 3枝新鮮洋香菜
- ¼杯烤松子
- ½杯新鮮香菜
- 1大瓣大蒜
- ¼杯新鮮磨碎的帕爾馬乾酪
- 3湯匙橄欖油
- ¼個中型檸檬
- 🧂 ⅛茶匙鹽
- ⅛茶匙黑胡椒粉
步驟
1
將洋香菜葉、松子、香菜、大蒜和帕爾馬乾酪放入食物處理機中，攪拌至完全混合。
2
加入1湯匙橄欖油、一小滴檸檬汁、1/8茶匙鹽和1/8茶匙胡椒，再次攪拌。
3
試味調味。再加入1湯匙橄欖油並再次攪拌。繼續添加橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒，直到香草醬達到所需的風味和濃度。
營養成分
每份🔥
165
卡路里
- 4g蛋白質
- 3g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
這款香草醬可用於搭配義大利麵、海鮮或作為美味的麵包抹醬。輕輕烘烤松子以獲得更濃郁的堅果香味。根據個人喜好調整檸檬汁和鹽，以平衡酸度和調味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。