收集所有材料。

在一個大碗中攪拌均勻雞蛋、牛奶、麵粉、融化的黃油、糖和鹽，直至光滑。

將中型平底鍋或可麗餅鍋加熱至中火。用刷子或紙巾塗上少量黃油或油以潤滑鍋面。

使用飯勺或小湯勺舀約3湯匙的可麗餅麵糊到熱鍋上，並旋轉鍋子使底部表面均勻覆蓋。

每一面煎至金黃色，約1到2分鐘。