env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

德比賽克司派

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 44 Min
  • 8 份量
  • $12

食材

  • 派皮

    • 1 (9英吋) 現成未烤的派皮
  • 餡料

    • 3湯匙波本威士忌
    • ¾茶匙即溶咖啡顆粒
    • 🍚 ¾杯切碎的胡桃
    • 🥚 ¾杯白砂糖
    • 3個蛋
    • ¾杯白玉米糖漿
    • 🧈 6湯匙融化的奶油
    • 1½茶匙香草精
    • 🍫 ¾杯半甜巧克力豆

步驟

1

將烤箱預熱至攝氏220度(華氏425度)。

2

將派皮壓入9英吋的派盤中,並用叉子在底部戳孔。

3

將派皮放入預熱的烤箱中烘烤,直至表面看起來乾燥,約4到5分鐘。冷卻後,將烤箱溫度降至攝氏175度(華氏350度)。

4

將波本威士忌倒入小鍋中,用非常低的熱度加熱。加入即溶咖啡攪拌至溶解,再加入胡桃攪拌。

5

在碗中將糖和蛋混合打勻,然後加入玉米糖漿、融化的奶油和香草精攪拌均勻。輕輕拌入胡桃混合物和巧克力豆,並將混合物倒入派皮中。

6

在預熱的烤箱中烘烤,直至餡料凝固且呈金黃色,派皮略微上色,約40到45分鐘。完全冷卻至少30分鐘後再切片。

營養成分

每份

🔥

539

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 64g
    碳水化合物
  • 30g
    脂肪

💡 小提示

搭配一勺鮮奶油以增添濃郁口感。使用高品質的波本威士忌可提升風味。讓派完全冷卻以確保餡料能適當凝結。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。