將烤箱預熱至 350°F（175°C）。在三個 7x3 英吋的長條形烤盤上抹油並撒上面粉。

在一個大碗中混合麵粉、糖、泡打粉、鹽、肉豆蔻粉和肉桂粉，攪拌均勻。

將南瓜泥、油、水和蛋加入乾料中，用電動攪拌器攪拌均勻。如果需要，可以加入核桃。

將麵糊平均分到準備好的烤盤中，在預熱的烤箱中烘烤約 1 小時，或直到插入牙籤後取出是乾淨的。