美味的扁豆燉
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 份量
- $10
美味的扁豆燉
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 份量
- $10
食材
乳製品
- 🧈 2湯匙奶油
蔬菜
- 🧅 1杯洋蔥，切碎
- 🥕 6根大胡蘿蔔，切成1/2英寸塊狀
- 🥬 8根中型芹菜桿
- 🍅 1罐（14.5盎司）低鈉整顆番茄，切成小塊
豆類
- 2杯乾扁豆，洗淨
香料與調味料
- 1茶匙伍斯特郡醬
- 1/2茶匙俄力岡
- 1/4茶匙大蒜粉
- 🧂 1茶匙鹽
液體
- 💧 6杯水
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
在大型煎鍋中融化奶油。
3
炒洋蔥直到變軟。
4
加入水、扁豆、伍斯特郡醬、俄力岡和大蒜粉。
5
蓋上鍋蓋煮沸，然後降低溫度，燉煮45分鐘。
6
加入胡蘿蔔、芹菜和鹽。
7
蓋上鍋蓋再燉30分鐘或直至蔬菜變軟。
8
加入番茄，徹底加熱並上桌。
營養成分
每份🔥
228
卡路里
- 14g蛋白質
- 38g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
預先清洗扁豆有助於去除任何雜質或灰塵。均勻切割蔬菜以確保均勻烹煮。使用低鈉食材來減少整體鹽分含量。隔夜的扁豆燉會更加美味，因為味道更融合！
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。