
深盤草莓派
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 8 份量
- $12
深盤草莓派
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 8 份量
- $12
食材
派皮
- 🥧 1份9英寸深盤派皮
巧克力
- 🍫 ½杯半甜巧克力豆
水果
- 🍓 2夸脫新鮮草莓,去蒂,分開
甜味劑
- 🍭 1杯白砂糖
風味增強劑
- 🍋 2湯匙檸檬汁
液體
- ¾杯薑汁汽水
增稠劑
- 3½湯匙玉米澱粉
步驟
1
將烤箱預熱至華氏450度(攝氏230度)。將派皮麵團壓入1/2英寸深的派盤中。用叉子在底部和側面戳孔。
2
在預熱的烤箱中烘烤至輕微呈金黃色,約10到12分鐘。在架子上完全冷卻。
3
在中低溫的鍋中融化巧克力豆,持續攪拌1到3分鐘。將融化的巧克力塗在冷卻的派皮底部和內部。將塗了巧克力的派皮放入冰箱硬化約30分鐘。
4
將最漂亮的草莓切面朝下放在巧克力派皮的中心。圍繞中心草莓排列盡可能多的漂亮草莓,使其呈現環狀。
5
將剩餘的草莓搗碎後放入碗中;轉移到鍋中。加入糖和檸檬汁;煮沸並頻繁攪拌。
6
在碗中將薑汁汽水和玉米澱粉混合均勻;逐漸攪入沸騰的草莓混合物中。將火調至中小火並繼續攪拌直至濃稠,約12到14分鐘。從火上移開並冷卻約5分鐘。
7
將草莓醬倒在派殼中的草莓上。冷藏至少8小時直至派成型。
營養成分
每份🔥
332
卡路里
- 3g蛋白質
- 59g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
為節省時間,可提前一天準備派皮和巧克力塗層。使用高品質的半甜巧克力以獲得更豐富的風味。確保草莓新鮮且成熟,以獲得最佳口感。為了更加愛國主題,可在派皮內緣添加新鮮藍莓。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。