
DB的焦糖培根爆米花混合
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 份量
- $15
DB的焦糖培根爆米花混合
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 份量
- $15
食材
主要成分
- 🥓 1(12盎司)包厚切培根
- 🍁 ½杯純楓糖漿
- 🍿 3夸脫爆米花
- 2杯脆米穀物方塊(如Rice Chex®)
- 2杯脆小麥穀物方塊(如Wheat Chex®)
- 🥜 2杯花生
- 🥨 2杯椒鹽脆餅棒
- 🧈 1杯黃油
- 🍯 2杯紅糖
- ½杯玉米糖漿
- 🧂 1茶匙鹽
- 1茶匙香草精
- ½茶匙小蘇打
步驟
1
用鋁箔紙鋪在烤盤上。
2
將培根片緊密排列,並稍微重疊地放在準備好的烤盤上。均勻地淋上楓糖漿。
3
將烤盤放入冷烤箱中;將溫度設置為400華氏度(200攝氏度)。烘烤至培根酥脆,約20分鐘。
4
將培根片轉移到鋪有紙巾的盤子上冷卻。將冷卻的培根弄碎。
5
將烤箱溫度降低到250華氏度(120攝氏度)。用鋁箔紙鋪兩個烤盤。
6
輕輕混合爆米花、米穀物、小麥穀物、花生、椒鹽脆餅棒和碎培根於一個大碗中。轉移到準備好的烤盤上。
7
在中火加熱的平底鍋中融化黃油;將紅糖、玉米糖漿和鹽混合到融化的黃油中。持續攪拌直至混合物開始沸騰。不停攪拌煮沸4分鐘。
8
將爆米花混合物放入預熱的烤箱中加熱。
9
從火源移開黃油混合物,加入香草精和小蘇打,直到焦糖開始冒泡。細流狀地淋在爆米花混合物上,邊淋邊翻拌均勻。
10
在烤箱中烤焦糖爆米花,每15分鐘攪拌一次,直到焦糖塗層凝固,1小時。
11
讓焦糖爆米花完全冷卻後再分塊。
營養成分
每份🔥
1247
卡路里
- 24g蛋白質
- 135g碳水化合物
- 73g脂肪
💡 小提示
如果想要更清淡的甜點,可以考慮將黃油用量減半。將焦糖爆米花存放在密封容器中以保持其脆度。使用烘焙紙代替鋁箔紙以避免粘連。可根據喜好自定義混合您最喜歡的堅果、穀物或糖果。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。