將烤箱預熱至攝氏190度（華氏375度）。在13x17英寸的烤盤中鋪上烘焙紙。

在準備好的烤盤中，將燕麥、山核桃仁、椰絲和亞麻籽混合均勻。

在一個大耐熱碗中，將蜂蜜、白砂糖、椰子油和鹽混合。放入微波爐高火加熱直至混合物開始冒泡，約2到3分鐘。攪拌至蜂蜜和椰子油完全融合，然後加入香草精攪拌均勻。

將蜂蜜混合物倒在燕麥混合物上；攪拌均勻使其分佈均勻。

放入預熱好的烤箱烘烤，每15分鐘攪拌一次，直至燕麥呈深金黃色，約1小時15分鐘。