爸爸的漢堡肉汁
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份量
- $10
爸爸的漢堡肉汁
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份量
- $10
食材
主要材料
- 🍖 2磅瘦絞牛肉
- 🧅 ½個洋蔥，切碎
- 🥛 5杯牛奶
- 2湯匙雞湯顆粒
- 🧈 2湯匙奶油或人造奶油
- 1茶匙鼠尾草粉
- 🧂 適量鹽和胡椒
- ½杯多用途麵粉
步驟
1
將絞牛肉放入大型深平底鍋中，在中高溫下煮至均勻呈棕色。加入洋蔥再煮幾分鐘。
2
倒入4杯牛奶，攪拌以刮起可能燒焦的殘渣。加入雞湯、奶油、鼠尾草、鹽和胡椒。煮沸後繼續煮5分鐘，頻繁攪拌。
3
將麵粉與最後一杯牛奶混合至光滑，慢慢倒入平底鍋中，持續攪拌。小火煮幾分鐘使其變稠。如果太稠可加一點牛奶稀釋；如果太稀可再煮一會兒或加更多麵粉。調整調味後即可食用。
營養成分
每份🔥
488
卡路里
- 39g蛋白質
- 19g碳水化合物
- 27g脂肪
💡 小提示
這道肉汁可以搭配馬鈴薯泥、餅乾或米飯作為完整餐點。剩菜可以在冰箱中保存三天。重新加熱時在爐灶上溫熱，並視情況加入少量牛奶以防過於濃稠。為了更豐富的風味，可在加入鍋中前稍微煎香奶油。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。