爸爸最愛的花生醬餅乾
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 80 Min
- 36 份量
- $5
爸爸最愛的花生醬餅乾
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 80 Min
- 36 份量
- $5
食材
濕性材料
- ½ 杯起酥油
- 🥜 ½ 杯粗粒花生醬
- 🧂 ½ 杯白砂糖
- ½ 杯壓實的紅糖
- 🥚 1 個大雞蛋
乾性材料
- 1 ¼ 杯多用途麵粉
- ¾ 茶匙小蘇打
- ½ 茶匙泡打粉
- 🧂 ¼ 茶匙鹽
步驟
1
在大型碗中用電動攪拌器將起酥油、花生醬和兩種糖攪拌至輕盈蓬鬆。打入雞蛋並攪拌均勻。
2
在另一個碗中混合麵粉、小蘇打、泡打粉和鹽;逐漸加入花生醬混合物中,直至完全融合。蓋上保鮮膜並將麵團冷藏至少 1 小時。
3
將烤箱預熱至攝氏 190 度(華氏 375 度)。
4
將冷藏的麵團揉成核桃大小的球狀,彼此間隔 2 英寸放置在烤盤上。用沾了麵粉的叉子將麵團球壓扁,形成十字交叉圖案。
5
在預熱的烤箱中烘烤,直至邊緣凝固,約 10 至 12 分鐘。將餅乾移至冷卻架上完全冷卻。
營養成分
每份🔥
87
卡路里
- 2g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
將麵團冷藏可使其更容易塑形並防止烘烤時過度延展。若想製作更軟的餅乾,可稍微減少烘烤時間。壓平麵團球時,將叉子沾上面粉以避免黏連。您可以嘗試添加巧克力豆或切碎的堅果來增加風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。