Curtido（薩爾瓦多高麗菜沙拉）
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份量
- $5
Curtido（薩爾瓦多高麗菜沙拉）
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份量
- $5
食材
主要材料
- ½顆綠色高麗菜，去芯並切絲
- 🥕 1根胡蘿蔔，磨碎
- 💧 1夸脫沸水
- 🧅 3根青蔥，切碎
- 1杯蒸餾白醋
- 💧 ½杯水
- 2茶匙乾燥俄力岡
步驟
1
將高麗菜和胡蘿蔔放入大碗中，然後倒入沸水。
2
讓混合物浸泡5分鐘；瀝乾水分後，將高麗菜和胡蘿蔔放回碗中。
3
加入青蔥、醋、½杯水和俄力岡，攪拌均勻直至所有材料混合。
4
冷藏20分鐘後再食用。
營養成分
每份🔥
50
卡路里
- 2g蛋白質
- 11g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
瀝乾水分後輕輕擠出高麗菜中的多餘水分，以保持良好的口感。作為薩爾瓦多玉米餅的配料，可增添正宗的風味搭配。此沙拉可以存放在冰箱中長達三天，方便餐前準備。根據您對酸度或調味濃度的喜好，調整醋或俄力岡的用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。