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Cupcake 公主的香草杯子蛋糕

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 份量
  • $5

食材

  • 乾燥材料

    • 1 ¼ 杯中筋麵粉
    • ¾ 茶匙 baking soda(小蘇打)
    • 🧂 1 小撮鹽
  • 濕性材料

    • 🧈 5 湯匙奶油,切成小塊
    • 🥛 ⅔ 杯牛奶
    • 🍚 1 杯白砂糖
    • 🥚 2 顆蛋
    • 🥚 1 顆蛋黃
    • 1 茶匙香草精

步驟

1

將烤箱預熱至 350°F(175°C)。在標準的鬆餅烤盤中放入 12 個紙杯蛋糕襯墊。將麵粉、小蘇打和鹽混合於碗中,備用。

2

在小鍋中以低火加熱奶油和牛奶,直到奶油完全融化。

3

使用電動攪拌器在大碗中將糖、蛋、蛋黃和香草精攪打至稍微濃稠且顏色變淺。

4

逐漸加入已混合好的乾性材料並以低速攪拌,直至剛好混合均勻。慢慢倒入熱牛奶,繼續攪拌至完全融合。

5

將蛋糕糊平均分配到杯型蛋糕襯墊中。烘烤約 20 分鐘,或直至插入中心的牙籤乾淨取出為止。

6

讓杯子蛋糕在烤盤中冷卻 10 分鐘。然後轉移到冷卻架上完全冷卻。

營養成分

每份

🔥

178

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 27g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小提示

您可以搭配不同口味的糖霜,如香草、巧克力或草莓,來定制您的甜點。確保烤箱提前預熱,以獲得均勻的烘焙效果。不要過度攪拌蛋糕糊,以免蛋糕變得過於緊實。在添加糖霜之前,請確保杯子蛋糕完全冷卻,避免糖霜融化。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。