
Cupcake 公主的香草杯子蛋糕
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 份量
- $5
Cupcake 公主的香草杯子蛋糕
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 份量
- $5
食材
乾燥材料
- 1 ¼ 杯中筋麵粉
- ¾ 茶匙 baking soda(小蘇打)
- 🧂 1 小撮鹽
濕性材料
- 🧈 5 湯匙奶油,切成小塊
- 🥛 ⅔ 杯牛奶
- 🍚 1 杯白砂糖
- 🥚 2 顆蛋
- 🥚 1 顆蛋黃
- 1 茶匙香草精
步驟
1
將烤箱預熱至 350°F(175°C)。在標準的鬆餅烤盤中放入 12 個紙杯蛋糕襯墊。將麵粉、小蘇打和鹽混合於碗中,備用。
2
在小鍋中以低火加熱奶油和牛奶,直到奶油完全融化。
3
使用電動攪拌器在大碗中將糖、蛋、蛋黃和香草精攪打至稍微濃稠且顏色變淺。
4
逐漸加入已混合好的乾性材料並以低速攪拌,直至剛好混合均勻。慢慢倒入熱牛奶,繼續攪拌至完全融合。
5
將蛋糕糊平均分配到杯型蛋糕襯墊中。烘烤約 20 分鐘,或直至插入中心的牙籤乾淨取出為止。
6
讓杯子蛋糕在烤盤中冷卻 10 分鐘。然後轉移到冷卻架上完全冷卻。
營養成分
每份🔥
178
卡路里
- 3g蛋白質
- 27g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
您可以搭配不同口味的糖霜,如香草、巧克力或草莓,來定制您的甜點。確保烤箱提前預熱,以獲得均勻的烘焙效果。不要過度攪拌蛋糕糊,以免蛋糕變得過於緊實。在添加糖霜之前,請確保杯子蛋糕完全冷卻,避免糖霜融化。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。