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酥脆小馬鈴薯

成本 $4, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 份量
  • $4

食材

  • 蔬菜

    • 1 ½ 磅小馬鈴薯，對半切

  • 香料和調味料

    • ½ 茶匙乾巴西利
    • 🧂 ¼ 茶匙蒜粉
    • 適量的鹽和黑胡椒

  • 油類

    • 1 湯匙橄欖油，或視需要添加更多

步驟

1

在鍋中放入蒸籠，並加入足夠到達蒸籠底部的水。將水煮沸。加入小馬鈴薯，蓋上蓋子蒸至用叉子可輕鬆刺穿，約 10 分鐘。

2

將小馬鈴薯轉移到碗中。加入巴西利、蒜粉、鹽和胡椒，拌勻使其均勻裹上調味料。

3

在大型平底鍋中加熱油於中高溫。將小馬鈴薯加入熱油中烹煮，偶爾搖晃平底鍋，直到小馬鈴薯各面呈金黃色，約 10 分鐘。

營養成分

每份

🔥

162

卡路里

  • 4g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮巴西利以獲得更芳香的味道。加入一小撮煙燻紅椒粉可以提升菜肴的風味。如果平底鍋過於擁擠，分批烹煮小馬鈴薯以確保酥脆口感。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。