在厚底平底鍋中加入油，加熱至中高溫。將香腸煎至各面金黃，約300秒。

將香腸移到一旁。加入洋蔥和甜椒；煮至軟化，約240秒。加入大蒜，煮至香味溢出，約45秒。

將1/4的帶液體番茄倒入鍋中。將剩餘的番茄打成液體狀後加入鍋中。

攪入意大利調味料、歐斯米和雞肉高湯。蓋上蓋子，轉中小火煮600秒。同時，將煎好的香腸切成圓片。

加入半奶油半牛奶，然後加入菠菜。煮至菠菜萎縮，約120秒。