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香濃韓式辣醬義大利麵配絞牛肉

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 份量
  • $12

食材

  • 義大利麵

    • 🍝 12盎司義大利麵

  • 蛋白質

    • 🥩 1磅絞牛肉

  • 醬料基底

    • 🍅 1/4杯番茄醬
    • 1/4杯韓式辣醬

  • 乳製品

    • 🥛 1 1/4杯鮮奶油
    • 🧀 1/2杯磨碎的帕瑪森芝士

步驟

1

將一大鍋鹽水煮沸，煮義大利麵直至柔軟但仍帶有咬勁，約12分鐘。取出1/2杯麵水備用，然後瀝乾義大利麵。

2

在大型平底鍋中烹煮絞牛肉，直至變褐色，約6到7分鐘。

3

將番茄醬和韓式辣醬加入肉中，煮至微沸，並持續烹煮3到4分鐘。加入鮮奶油並攪拌均勻。用鹽和胡椒調味。

4

將煮好的義大利麵加入肉醬混合物中；加入帕瑪森芝士並攪拌。如果醬汁過於濃稠，可加入預留的麵水調整至所需濃度。

營養成分

每份

🔥

828

卡路里

  • 43g
    蛋白質
  • 50g
    碳水化合物
  • 51g
    脂肪

💡 小提示

保留麵水以調整至理想的醬汁濃度。根據喜好調整韓式辣醬的用量。使用新鮮磨碎的帕瑪森芝士以提升風味。可以用絞雞肉或火雞肉代替絞牛肉，作為較瘦的選擇。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。