奶油布里芝士培根義大利麵
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份量
- $10
奶油布里芝士培根義大利麵
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份量
- $10
食材
義大利麵和其他基底
- 8盎司的寬麵或其他義大利麵
肉類和蛋白質
- 🥓 4片培根
蔬菜
- 🍄 4盎司的切片蘑菇
- 1/3杯曬乾的番茄
- 🧄 2茶匙切碎的大蒜
乳製品
- 4盎司切成小方塊的布里芝士
步驟
1
將一大鍋鹽水煮沸，加入寬麵，偶爾攪拌，煮至有嚼勁，約12到13分鐘或您喜歡的口感。瀝乾並保留1/2杯的煮面水；備用。
2
在大煎鍋中放入培根，以中火煎至兩面金黃酥脆，約5分鐘。將培根取出放在紙巾上吸油，留下培根油在煎鍋內。待冷卻後切成適口大小的塊狀。
3
將蘑菇加入煎鍋中的培根油，偶爾攪拌，炒至稍微焦糖化，約5分鐘。加入大蒜，再炒30秒到1分鐘。
4
將布里芝士切成小方塊，加入煎鍋中，攪拌使其融化並混合均勻。加入足夠的煮面水形成滑順的醬汁，並加入曬乾的番茄攪拌。
5
將煮好的寬麵加入煎鍋中，翻拌均勻，並用鹽和胡椒調味。撒上煎好的培根，用香菜或羅勒裝飾，立即上桌。
營養成分
每份🔥
365
卡路里
- 21g蛋白質
- 25g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 小提示
在瀝乾義大利麵前先保留煮面水，因為它有助於調整醬汁的濃稠度。使用厚切培根來獲得更多風味和口感。為了更濃郁的味道，可以使用雙倍奶油的布里芝士。您可以使用新鮮的櫻桃番茄代替曬乾的番茄以獲得不同的味道。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。