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奶油香蕉椒培根雞

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 份量
  • $15

食材

  • 蛋白質

    • 4塊去骨去皮雞胸肉
  • 肉類

    • 5片培根,切碎
  • 香料與調味料

    • 🧂 1茶匙粗鹽
    • 1/2茶匙胡椒
    • 1/2茶匙蒜粉
  • 蔬菜

    • 1/2杯切片香蕉椒
  • 調味品

    • 2湯匙來自香蕉椒罐頭的汁液
  • 乳製品

    • 🥛 1杯重奶油

步驟

1

在大型平底鍋中以中火煮培根,直至酥脆,不時攪拌。將培根從鍋中取出並放在一旁,留下鍋中的油脂。將火力調高至中高火。

2

將鹽、胡椒和蒜粉均勻地撒在雞肉上,然後放入熱鍋中煎煮,靜置不要動,直到雞肉變為金黃色且容易脫離鍋面,大約5分鐘。翻轉雞肉再煮2到3分鐘。將雞肉從鍋中取出並放在一旁保溫。

3

將洋蔥、香蕉椒及汁液加入鍋中煮,持續攪拌直至洋蔥軟化。倒入重奶油並加熱至微沸。將雞肉和累積的肉汁一同放回鍋中。將火力調低至中小火,慢煮至雞肉熟透且混合物稍微濃稠,需時5到7分鐘。

4

將雞肉轉移到上菜盤中,將菲達芝士攪拌進鍋內。關火後將奶油辣椒混合物和醬汁舀到雞肉上。撒上預留的培根,可視喜好裝飾香菜。

營養成分

每份

🔥

485

卡路里

  • 44g
    蛋白質
  • 6g
    碳水化合物
  • 31g
    脂肪

💡 小提示

使用有孔勺子可以輕鬆將培根從鍋中移除,同時保留油脂。想要額外風味的話,可以在烹飪前用香蕉椒汁醃製雞肉15分鐘。搭配炒青豆或蒸花椰菜米作為低碳餐。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。