
奶油香蕉椒培根雞
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $15
奶油香蕉椒培根雞
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $15
食材
蛋白質
- 4塊去骨去皮雞胸肉
肉類
- 5片培根,切碎
香料與調味料
- 🧂 1茶匙粗鹽
- 1/2茶匙胡椒
- 1/2茶匙蒜粉
蔬菜
- 1/2杯切片香蕉椒
調味品
- 2湯匙來自香蕉椒罐頭的汁液
乳製品
- 🥛 1杯重奶油
步驟
1
在大型平底鍋中以中火煮培根,直至酥脆,不時攪拌。將培根從鍋中取出並放在一旁,留下鍋中的油脂。將火力調高至中高火。
2
將鹽、胡椒和蒜粉均勻地撒在雞肉上,然後放入熱鍋中煎煮,靜置不要動,直到雞肉變為金黃色且容易脫離鍋面,大約5分鐘。翻轉雞肉再煮2到3分鐘。將雞肉從鍋中取出並放在一旁保溫。
3
將洋蔥、香蕉椒及汁液加入鍋中煮,持續攪拌直至洋蔥軟化。倒入重奶油並加熱至微沸。將雞肉和累積的肉汁一同放回鍋中。將火力調低至中小火,慢煮至雞肉熟透且混合物稍微濃稠,需時5到7分鐘。
4
將雞肉轉移到上菜盤中,將菲達芝士攪拌進鍋內。關火後將奶油辣椒混合物和醬汁舀到雞肉上。撒上預留的培根,可視喜好裝飾香菜。
營養成分
每份🔥
485
卡路里
- 44g蛋白質
- 6g碳水化合物
- 31g脂肪
💡 小提示
使用有孔勺子可以輕鬆將培根從鍋中移除,同時保留油脂。想要額外風味的話,可以在烹飪前用香蕉椒汁醃製雞肉15分鐘。搭配炒青豆或蒸花椰菜米作為低碳餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。