奶油夾心杯子蛋糕
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 36 份量
- $10
奶油夾心杯子蛋糕
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 36 份量
- $10
食材
杯子蛋糕麵糊
- 3杯多用途麵粉
- 🍚 2杯白砂糖
- 🍫 1/3杯無糖可可粉
- 2茶匙泡打粉
- 🧂 1茶匙鹽
- 🥚 2個大雞蛋
- 🥛 1杯牛奶
- 💧 1杯水
- 1杯植物油
- 1茶匙香草精
奶油餡
- 🧈 1/4杯奶油
- 1/4杯酥油
- 2杯糖粉
- 🧂 1小撮鹽
- 🥛 3湯匙牛奶
- 1茶匙香草精
步驟
1
將烤箱預熱至375°F（190°C）。在36個松餅杯中鋪上紙襯。
2
在一個大碗中，混合麵粉、糖、可可粉、泡打粉和鹽。在中間挖一個坑，然後加入雞蛋、牛奶、水、植物油和香草精。攪拌均勻。
3
將麵糊倒入每個松餅杯一半的高度。
4
烘烤15到20分鐘，或者直到插入中心的牙籤乾淨為止。讓杯子蛋糕完全冷卻。
5
製作奶油餡：在一個大碗中，將奶油和酥油攪拌至光滑。逐漸加入糖粉、鹽、牛奶和香草精，攪拌至輕盈蓬鬆。
6
將奶油餡轉移到帶有小尖嘴的裱花袋中。從每個杯子蛋糕底部推入尖嘴並擠入餡料。
營養成分
每份🔥
196
卡路里
- 2g蛋白質
- 27g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
為了更濃郁的巧克力味道，可在杯子蛋糕麵糊中添加一茶匙即溶咖啡粉。確保杯子蛋糕完全冷卻後再填充，以避免奶油餡融化。試驗不同的糖霜口味來裝飾杯子蛋糕，例如巧克力甘納許或奶油乳酪糖霜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。