將烤箱預熱至350°F（175°C）。在一個10英寸的中空管狀烤盤上抹油並撒上面粉。

在一個大碗中，將奶油和糖一起攪拌至輕盈蓬鬆。逐次打入雞蛋，然後加入杏仁精攪拌。

混合麵粉、泡打粉、小蘇打和鹽；交替與酸奶油一起攪入奶油混合物中。

將三分之一的麵糊倒入準備好的中空管狀烤盤中。將一半的蔓越莓醬旋渦狀地混入麵糊中。重複此步驟，最後以麵糊為頂層結束。