env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

蔓越莓燉牛肉

成本 $25, 保存 $35

來源: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 10 份量
  • $25

食材

  • 液體

    • 3杯牛肉高湯
    • 1杯水
  • 醬料

    • 2罐(14.5盎司)蔓越莓醬
  • 肉類

    • 1塊(4磅)牛肩胛烤肉
  • 調味料

    • 🧂 適量的鹽
    • 🧂 適量的黑胡椒粉
  • 乾性材料

    • 3湯匙多用途麵粉
  • 油和脂肪

    • 2湯匙植物油
  • 蔬菜

    • 🧅 1個大洋蔥,切碎

步驟

1

將牛肉高湯和水在鍋中煮沸,使用大火加熱。攪拌加入蔓越莓醬直至溶解。將醬倒入設定為高溫的慢燉鍋中。

2

用鹽和胡椒調味牛肩胛烤肉,然後均勻撒上面粉。在大煎鍋中用中火加熱植物油。將烤肉放入熱油中煎至各面金黃,每面約2分鐘。

3

將烤肉轉移到慢燉鍋中,並加入切碎的洋蔥。燉煮至烤肉能輕鬆用叉子撕開,約4小時。

營養成分

每份

🔥

587

卡路里

  • 33g
    蛋白質
  • 34g
    碳水化合物
  • 35g
    脂肪

💡 小提示

為了更好的風味,在慢燉之前請將烤肉均勻煎至各面上色。搭配白米飯或馬鈴薯泥作為完整餐點享用。剩菜可以冷藏保存3天,或者冷凍保存長達3個月。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。