將烤箱預熱至350°F（175°C）。在一個2夸脫的長方形烤盤上充分塗抹油脂。

將蔓越莓均勻地鋪在烤盤底部，並在蔓越莓上撒上核桃。將1杯糖舀在蔓越莓和核桃上。

將雞蛋放入電動攪拌器的工作碗中，在高速下攪打約1分鐘，直至雞蛋起泡。加入1杯糖、麵粉、融化的黃油和牛奶，低速攪拌直至剛好混合。麵糊會很稠。

將麵糊均勻地鋪在蔓越莓核桃混合物上。

在預熱的烤箱中烘烤，直到蛋糕呈淡棕色，並且插入中心附近的牙籤能乾淨取出，約40到45分鐘。