
蔓越莓橙香酥餅配杏桃
成本 $12, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 32 份量
- $12
蔓越莓橙香酥餅配杏桃
成本 $12, 保存 $5
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- 240 Min
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- $12
食材
乾燥材料
- 1 ¾ 杯通用麵粉
- 🧂 ¼ 茶匙泡打粉
- ¼ 茶匙鹽
- ¼ 茶匙肉豆蔻粉
濕性材料
- 🧈 1 杯無鹽奶油,軟化
- 🍬 ½ 杯白砂糖
- 1 茶匙香草精
- 🍊 2 個大橙子,取皮屑
添加材料
- 1 杯切碎的蔓越莓乾
- ½ 杯切碎的杏桃乾
步驟
1
將麵粉、泡打粉、鹽和肉豆蔻混合在一個碗中,攪拌均勻。
2
使用電動攪拌器將奶油在大碗中打發至蓬鬆並顏色變淺。加入糖並以中高速繼續攪拌數分鐘直到輕盈蓬鬆。混合入香草精和橙皮屑。分三次加入麵粉混合物並攪拌至剛好混合,最後用手揉入蔓越莓和杏桃。
3
將麵團分成兩半,然後滾成兩條1 1/2x7英寸長的圓柱形。用烘焙紙包裹每條圓柱並將其放入冰箱冷藏至少4小時。
4
將烤箱預熱至350°F(175°C)。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。
5
從冰箱取出麵團並將每條圓柱切成約16片厚度為1/3英寸的片狀。將切片放在準備好的烤盤上,彼此間隔1英寸。
6
放入預熱的烤箱烘烤,直至餅乾底部剛開始呈金黃色,大約20到25分鐘。在烤盤上冷卻5分鐘後,再移到冷卻架上完全冷卻。存放在密封容器中。
營養成分
每份🔥
110
卡路里
- 1g蛋白質
- 14g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
使用新鮮橙子取皮屑以最大化風味。讓餅乾麵團充分冷藏以便於切片。存放在密封容器中以保持新鮮度,可保存長達一週。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。